Эта книга для вас, сладкоежки. В ней вы найдете самые различные рецепты тортов и пирожных, пирогов, рулетов, булочек и много другого. В книге подробно описано, как овладеть всеми тонкостями приготовления разных видов теста: дрожжевого, пресного, слоеного, бисквитного и заварного; начинок, кремов, глазури. Кроме рецептов, даны подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. А полезные советы и маленькие хитрости помогут любой хозяйке првератить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.

Эта книга для вас, сладкоежки. В ней вы найдете самые различные рецепты тортов и пирожные, пирогов, рулетов, булочек и много другого. В книге подробно описано, как овладеть всеми тонкостями приготовления различных видов теста: дрожжевого, пресного, слоеного, бисквитного и заварного; начинок, кремов, глазури. Кроме рецептов, даны подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. А полезные советы и маленькие хитрости помогут любой хозяйке превратить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.

В книге подобраны кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд: от наиболее простых и быстрых до самых изысканных блюд для праздничного стола. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.

Салаты, закуски и бутерброды - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Наша книга расскажет вам, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты и пользуясь рецептурой множества соусов и заправок, приготовить салаты и закуски для праздничного и повседневного стола. В книге собраны лучшие рецепты салатов, винегретов, бутербродов, холодных и горячих закусок. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.

Выпечка тортов и пирожных - очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные - никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и приятно удивит даже опытных хозяек. Составитель: С. П. Кашин.

Выпечка тортов и пирожных - очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные - никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и приятно удивит даже опытных хозяек. Составитель: С. П. Кашин.

Энергетическая ценность и калорийность продуктов питания даны в табличной форме. Для широкого круга читателей.

"Что бы такое съесть, чтобы не поправиться?" Знакомый вопрос, не правда ли? Большая часть прекрасной половины человечества озабочена проблемой лишнего веса и во что бы то ни стало стремится похудеть, приблизившись к заветным параметрам моделей глянцевых журналов. Так ли это необходимо? Как рационально питаться, чтобы не растерять свою привлекательность и оставаться стройной и жизнерадостной, вызывая восхищение окружающих? Воспользуйтесь советами "Школы красоты" и будьте неотразимы! Составитель: Ж.Ю.Шквыря.

Стройная фигура - это мечта людей всех возрастов. Главное условие поддержания нормальной массы тела - это потребление такого количества пищи, которое необходимо человеку для обеспечения энергией в соответствии с его потребностями. Прелагаемая книга пополнит ваши знания об энергетической ценности и калорийности отдельных продуктов и блюд. Энергетическая ценность и калорийность продуктов питания даны в табличной форме. Для широкого круга читателей. 4-е издание

Свыше 80 рецептов с подробными фотографиями помогут вам приготовить замечательные блюда из теста. Рецепты на любой случай: от классики до авангарда.

Подробное руководство по вопросам приготовления пищи в микроволновой печи. Объяснение кулинарных терминов. Содержит более 100 рецептов, разбитых на четыре раздела, что позволяет составить огромное количество самых разнообразных меню.

В книге представлены рецепты различной выпечки.

Новая серия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!

Новая серия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!

Новая серия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!

Новая серия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!